Saisonal schmeckt gut!

Die saftigen, blauen Zwetschgen haben Saison. Diese dauert in der Schweiz, abhängig vom Wetter, ungefähr von Ende Juli bis Mitte Oktober. Dabei reifen einige Sorten früher, andere wie auch unsere bekannte Fellenberger später.

Zwetschgen wie auch unsere Reineclaude (gelbe Pflaume) gehören zur Familie der Pflaumen. Unsere Reineclaude ist saftiger als die Zwetschgen, schmeckt sehr süss und enthält viel Saft.  

Auch die Bohnen haben Hochsaison, wir bauen gespriegelte Stangenbohnen, grüne Busch- und gelbe Butterbohnen an. Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und enthalten viel Eiweiss, Vitamine A+C sowie Folsäure (Quelle: gemüse.ch).

Zu Salat, Kartoffeln, in der Pasta oder als klassische Beilage zu Fleisch. Bohnen sind vielfältig und es gibt zahlreiche Rezepte zum Ausprobieren.

Um an die höchsten Stangenbohnen heranzukommen, braucht’s etwas. An Rankhilfen klettern diese nämlich bis zu drei Meter hoch!

Unser frisches Gemüse und Früchte Sortiment finden Sie am Wochenmarkt in Grenchen am Freitag oder bei unserem Verkauf ab Hof am Samstag in Staad.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserer saisonalen Vielfalt überraschen.

Unser aktuelles Sortiment finden Sie auch hier.