Spargelzeit in Staad
Endlich sind Sie da!
Dank den warmen Temparaturen können wir die Spargelsaison 2019 eröffnen. Ab sofort sind diese bei uns am Freitag am Wochenmarkt in Grenchen erhältlich.
Grüne Spargeln wachsen oberirdisch sobald im Frühjahr die Temperaturen steigen. Im Gegensatz zu den weissen Spargeln welche unterirdisch wachsen und aus diesem Grund weiss bleiben.
Täglich werden die Spargeln sorgfältig von Hand geerntet. Dies wird üblich bis mitte Juni gemacht.
Danach muss sich die Pflanze regenerieren, damit wir auch im nächsten Frühjahr die Spargelzeit einläuten können.
Dank den warmen Temparaturen können wir die Spargelsaison 2019 eröffnen. Ab sofort sind diese bei uns am Freitag am Wochenmarkt in Grenchen erhältlich.
Grüne Spargeln wachsen oberirdisch sobald im Frühjahr die Temperaturen steigen. Im Gegensatz zu den weissen Spargeln welche unterirdisch wachsen und aus diesem Grund weiss bleiben.
Täglich werden die Spargeln sorgfältig von Hand geerntet. Dies wird üblich bis mitte Juni gemacht.
Danach muss sich die Pflanze regenerieren, damit wir auch im nächsten Frühjahr die Spargelzeit einläuten können.