zum Anbeissen Birnen aus Staad!

Birnen, Äpfel, Zwetschgen, Mirabellen, Pflaumen… Unsere Obstanlage ist nicht die grösste aber sehr abwechslungsreich. Alle Bäume werden das Jahr hindurch gepflegt, gehegt und geerntet für unsere Kunden.

Williams Birnen
Sie wurde nach einem Engländer benannt, der sie im 18. Jahrhundert verbreitete. Bekannt auch als Schnapsbirne wegen dem kräftigen Aroma.
Von aussen eine grünlich bis goldgelbe Frucht, Innen ein saftig-schmelzendes kräftiges Fruchtfleisch. Der Genuss währt leider nur kurz, da diese nicht gut lagerfähig ist.

Conférence
Die Flaschenförmige Birne von grüner Farbe, mit fleckigem, braunen "Rost" und kräftiger Haut. Das Fruchtfleisch ist süssschmelzend und wird kaum braun, wenn es aufgeschnitten ist. Die Sorte ist gut lagerfähig, und dadurch können wir sie den ganzen Winter im Verkauf anbieten.

Kaiser Alexander
Die Sorte wird von September bis Oktober geerntet und kann wie die Conférence gut gelagert werden . Es ist eine flaschenförmige Birne mit rauer Haut. Das Fruchtfleisch feinkörnig und süss mit einem würzigen Aroma..

Welches ist deine Lieblingssorte ?

Unser frisches Gemüse- und Früchtesortiment aus Staad verkaufen wir Freitag am Wochenmarkt in Grenchen und am Samstag beim Verkauf ab Hof in Staad.